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26-01-2005 Nutriamoci bene con piacere: il bilancio di un anno di lavoro
Si � concluso il primo anno di vita del progetto "Nutriamoci Bene con Piacere", un anno intenso di attivit� rivolte alla Cittadinanza, che hanno spaziato dagli incontri serali - in tutto quattro, alle iniziative collaterali delle cosiddette "settimane dello star bene", che hanno coinvolto i fruttivendoli ed i bar.
I brillanti risultati ottenuti sono dovuti alla combinazione ottimale di vari fattori: la preparazione dei relatori dell'Universit� di Padova, dell'ULSS7 di Pieve di Soligo e dell'Azienda SS6 di Pordenone, che si sono avvicendati in modo divertente e spesso volutamente 'provocatorio' durante gli incontri serali, per solleticare la curiosit� e la partecipazione attiva dei presenti, che hanno cos� rivolto numerose domande; i mezzi di comunicazione impiegati, radio, tv e giornali, ma anche e soprattutto al 'passaparola' della gente, il vero motore del successo del progetto; i negozianti aderenti alle iniziative delle settimane dello star bene, che con il loro prezioso contributo hanno reso possibile l'applicazione pratica dei concetti espressi dai relatori durante gli incontri.
Con questi presupposti sono stati definiti dunque i temi che tratteremo nel corso dell'anno, ossia i vari tipi di grassi alimentari, chiarendo se sono proprio tutti da evitare; i luoghi comuni in fatto di alimentazione e di cosa bisogna sapere per conservare e cucinare meglio i cibi. Sono in serbo anche numerose attivit� di supporto agli incontri serali, per poter iniziare il secondo ciclo del progetto.
Parallelamente a questo percorso di educazione alimentare rivolto essenzialmente alle famiglie, abbiamo voluto attivare un laboratorio sperimentale gratuito indirizzato ai ragazzi e ragazze dai 14 ai 18 anni, avente come scopo far loro prendere coscienza del proprio corpo nell'ottica di farlo amare e dunque trattare bene con una buona alimentazione. Il laboratorio � stato chiamato BioArmonia, ed � stato sviluppato con il Progetto Giovani - Centro d'Ascolto di Conegliano.
Per avvicinare gli adolescenti � stato deciso di utilizzare la musica quale strumento per far generare e comunicare ai ragazzi le proprie emozioni.
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